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Der Chilled Gin strahlt Gemütlichkeit aus und eignet sich besonders für die kalten Wintermonate. Je nach Vorliebe kannst du den Cocktail mit Alkohol oder alkoholfrei zubereiten.
NIVONA und Tobias Tannebaum (Tannebaums feine Küche) zeigen, wie die Röstaromen des Kaffees für besondere winterliche Gerichte eingesetzt werden können.
⏰ Vorbereitungsdauer: ca. 3 Minuten
Zutaten (pro Glas)
- 7 cl Gin (eher orangen- bzw. zitruslastig), je nach Vorliebe gerne auch in der alkoholfreien Variante
- 6 cl Chilled Brew
- Eiswürfel
- Orangenzeste
Zubereitung
Gib zuerst die Eiswürfel in das Glas und gieße dann Gin und Chilled Brew ein.
Wasche die Orange sorgfältig und schneide dann mit einem Schäler eine Zeste ab. Diese kannst du gegebenenfalls noch zurechtschneiden, sodass sie dir optisch gefällt, und in den Drink legen. Du kannst auch noch ein weiteres Stück Zeste als Dekoration verwenden.
Wir empfehlen für diesen Drink ein bauchiges Glas, da Geschmack und Aromen sich so besser entfalten können.
Video-Anleitung und Download
Tobias Tannebaum führt dich in unserem YouTube-Video durch die einzelnen Schritte der Zubereitung:
Die Kürbis-Kaffee-Suppe ist Teil unseres Winter-Menüs. Im kostenlosen Whitepaper findest du dieses und weitere Rezepte (PDF-Reader wird benötigt):
So geht Chilled Espresso
Inspiriert von Cold Brew, nur schneller zubereitet – und noch komplexer in den Aromen. Mit dem neuen Chilled-Brew-Verfahren liefern wir auf Knopfdruck einen kühlen, samtig-weichen Espresso, Kaffee oder Caffè Americano. Für puren Genuss oder als Grundlage für Cocktails.
Die Chilled-Brew-Rezepte erhältst du in unserer NIVO 8’107 und 9000er Serie. Überzeuge dich selbst beim Fachhändler deiner Wahl!
Wie hat dir das Rezept zum Chilled Gin geschmeckt? Hast du Verbesserungsvorschläge oder ein anderes Lieblingsrezept? Lass es uns wissen – wir freuen uns über dein Feedback in den Kommentaren.
